koření italské pasta cacio e pepe 40g

V dřívějších dobách byl Cacio e pepe oblíbeným pokrmem římských pastevců a jeho obliba v dnešní Itálii nezná konce. K přípravě tohoto starověkého pokrmu Vám stačí pouze pár ingrediencí. Kvalitní semolinové těstoviny, olivový olej a směs tohoto koření. Směs obsahuje převážně černý pepř, který dodá pokrmu správný říz a strouhaný sýr, který pokrm obohatí o výrazné aroma. K podávanému pokrmu Cacio e pepe se výborně hodí vychlazené svěží bílé víno, které celkovou chuť ještě více podtrhne. Určitě vyzkoušejte.

Složení: strouhanka z toastového chleba (PŠENIČNÁ mouka, voda, jedlá sůl, pivovarské kvasnice), pepř 15%, sušený sýr 10% (MLÉKO, jedlá sůl, syřidlo), jedlá sůl, cibule, česnek, chilli paprička, máta.

Může obsahovat stopy SÓJI, CELERU, HOŘČICE, SEZAMU, ARAŠÍDŮ, MĚKKÝŠŮ, MLÉKA, SIŘIČITANŮ.

Balení: 40g

Použití: (1 porce) Nasypte 1/2 lžičky koření do pánve s trochou extra panenského olivového oleje a nechte pár minut prohřát. Uvařené těstoviny přidejte do pánve a promíchejte se vzniklou směsí. Podávejte teplé, možné ještě navíc posypat sýrem Pecorino.