Skvělé zeleninové jídlo bohaté na chuť, ale snadné na přípravu.
SUROVINY
* 3 cukety
* 100g kvalitní slaniny, jemně nakrájené
* 80g parmazánu
* 3 polévkové lžíce Pesta červená čekanka a špek
POSTUP
1/ cukety omyjte, oodstraňte konce a nakrájejte na tenké plátky.
2/ do zapékací mísky naskládejte ve vrstvách plátky cukety, zasypte jednotlivé vrstvy slaninou a do každé vrstvy přidejte trochu pesta.
3/ poslední vrstvu tvoří pesto posypané parmezánem.
4/ pečte 10 minut při 200°C.
.
Převzato ze stránek společnosti Tigullio.